L’impegno di AIC a tutela della salute dei celiaci non si ferma

L’impegno di AIC a tutela della salute dei celiaci non si ferma. Abbiamo ricevuto la risposta della Commissione Europea cui abbiamo presentato i risultati di alcuni test su stoviglieria monouso di origine da cereali contenenti glutine.

Solo una piena consapevolezza dei rischi potenziali per i pazienti vulnerabili può garantire interventi mirati a protezione dei celiaci europei.

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MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti): AIC porta all’attenzione del legislatore europeo un potenziale rischio per la salute del consumatore-paziente celiaco, la risposta della Commissione