16 febbraio 2013 – Bari – La Celiachia: aspetti clinici, nutrizionali e sociali

16febbraiobari

Informazioni generali

INGRESSO LIBERO AL PUBBLICO

L’evento consente l’ottenimento di n. 6 crediti e.c.m., è a
numero chiuso ed è riservato ad un massimo di n. 90
farmacisti.
Ai fini dell’erogazione dei crediti è necessario seguire il
100% dell’attività formativa, firmare il registro firme in
entrata e in uscita e completare le schede e.c.m. che
verranno consegnate in sede congressuale.
Le domande di iscrizione dovranno essere inoltrate
unitamente all’attestazione di pagamento alla Segreteria
Organizzativa, entro il 13 febbraio 2013, a mezzo e-mail
all’indirizzo sharicasalino@italianacongressi.it oppure fax
al n. 080/9904099.
La partecipazione al corso è subordinata ad una quota di
iscrizione pari a € 20,00 IVA inclusa che dovrà essere
versata a mezzo bonifico bancario intestato a
Italiana Congressi Srl – Iban: IT 03 Y 01010 41440

Presidenti del corso

Prof. Luciano Cavallo

Direttore Unità Operativa Trambusti,
Ospedale Pediatrico “Giovanni XIII”,
Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”.
Presidente della Fondazione “Federico Vecchio per il bambino” onlus

Prof. Alfredo Di Leo

Professore Straordinario di Gastroenterologia ed Endoscopia
Digestiva presso il Dipartimento dell’Emergenza e Trapianti d’Organo (D.E.T.O.)

Segreteria scientifica

Dott. Luca Giannotti
Farmacista perfezionato in Biologia della Nutrizione

Segreteria organizzativa e provider
SEDE DI BARI
Via F. S. Abbrescia, 102
Tel. 080 9904054 – Fax 080 9904099
sharicasalino@italianacongressi.it
www.italianacongressi.it
SEDE DI ROMA
Via G. Saliceto, 4
Tel. 0644240832 – Cell. 3471877796
direzione@italianacongressi.it
www.italianacongressi.it

PROGRAMMA

08.30Registrazione dei partecipanti
09.00Apertura dei lavori
Sig. Michele Calabrese
Saluti istituzionali
09.30Introduzione
Prof. Luciano Cavallo, Sen. Dott. Luigi d’Ambrosio Lettieri,
Prof. Alfredo Di Leo
10.00Il bambino celiaco
La sintomatologia gastro-enterica e linee guida diagnostiche
Prof. Ruggiero Francavilla
La sintomatologia non gastro-enterica
Prof. Luciano Cavallo
10.30La celiachia in età adulta
Prof.ssa Cinzia Amoruso
11.00Il ruolo del farmacista nella promozione della salute e
nel benessere del celiaco
Dott. Giuseppe Gaetano Morea
11.30Ruolo dei servizi di igiene alimenti e nutrizione:
politiche a tutela dei celiaci
Dott. Vincenzo Pomo
12.00Aspetti nutrizionali e relazionali
Dott.ssa Antonella Spedicato
12.30L’Associazione Italiana Celiachia: sinergie istituzionali
in ambito locale e nazionale
Sen. Dott. Luigi d’Ambrosio Lettieri, Sig. Michele Calabrese
13.00Discussione
14.00Verifica di apprendimento con questionario ecm e
chiusura dei lavori

RAZIONALE

L’Associazione Italiana Celiachia Puglia Onlus intende promuovere una occasione di approfondimento, rivolta ai farmacisti, ai propri iscritti e alla cittadinanza, sugli aspetti scientifici e sociali relativi alla celiachia. Il convegno affronterà i metodi su cui si basa la diagnosi di celiachia con particolare riguardo ai test genetici, ai criteri istologici e al ruolo dei test sierologici che stanno acquistando importanza sempre maggiore per l’identificazione dei casi sospetti di celiachia da confermare con la biopsia intestinale. Verranno altresì approfondite le implicazioni di natura sociale e relazionale d’interesse per il celiaco e per i suoi familiari e le criticità relative ad una condizione alimentare che costringe i celiaci a cambiare abitudini e stili di vita. Di rilievo, infine, le valutazioni sulla evoluzione della legislazione di settore e il ruolo del Farmacista che si pone  come counsellor nei confronti del paziente/cliente. In quest’ottica risulta perciò importante la sua capacità di comunicare e di consigliare interventi educativi alimentari a tutela della salute del celiaco in un apporto sinergico con il medico e con gli operatori sanitari.

RELATORI
Prof.ssa Cinzia Amoruso
Professore aggregato Gastroenterologia, Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”
Sig. Michele Calabrese
Presidente AIC Puglia Onlus
Prof. Luciano Cavallo
Direttore Unità Operativa Trambusti, Ospedale Pediatrico “Giovanni XIII”, Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”, Presidente della Fondazione “Federico Vecchio per il bambino” onlus
Sen. Dott. Luigi d’Ambrosio Lettieri
Segretario della 12a Commissione permanente (Igiene e Sanità), Senato della Repubblica
Prof. Alfredo Di Leo
Professore Straordinario di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva presso il Dipartimento dell’Emergenza e Trapianti d’Organo (D.E.T.O.)
Prof. Ruggero Francavilla
Ricercatore universitario Clinica Pediatrica, Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”
Dott. Giuseppe Gaetano Morea
Presidente della Consulta Regionale degli Ordini Farmacisti di Puglia
Dott. Vincenzo Pomo
Dirigente ARES Puglia
Dott.ssa Antonella Spedicato
Spec. Nutrizione Clinica

  Programma "Celiachia: aspetti clinici, nutrizionali e sociali (629,4 KiB)

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